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Wir stellen ein:
Ausbildungsplatz Koch (m/w/d)
im Raum Solingen
Wir stellen ein:
Ausbildungsplatz Koch (m/w/d)
im Raum Solingen
JETZT BEWERBEN!

Zum Beginn des nächsten Lehrjahres suchen wir für unser Hotelrestaurant in Solingen eine/n:

Azubi Koch (m/w/d) 

in Vollzeit!

Was wird Ihnen geboten

  • Sie arbeiten in einem der exklusivsten Hotelrestaurants im Raum Wuppertal / Solingen mit über 180 Jahren Geschichte
  • Ansprechendes, gehobenes Ambiente
  • Regelmäßig wechselnde Veranstaltungen und ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld
  • Festanstellung in Vollzeit
  • Attraktives Gehaltspaket
  • Die Möglichkeit Ihre eigenen Ideen und Vorstellungen mit einzubringen  

Ihre Aufgaben

Bei uns lernen Sie unter anderem:

  • wie man einfache Speisen unter Berücksichtigung der Rezeptur, der Ernährungslehre und der Wirtschaftlichkeit zubereitet und sie anrichtet
  • wie man Warenlieferungen in Empfang nimmt, wie Waren zu lagern sind und Lagerbestände kontrolliert werden
  • wie man sich als Gastgeber den Gästen gegenüber verhält, diese empfängt, betreut und angemessen über das Angebot an Dienstleistungen und Produkten informiert
  • wie Quark, Joghurt, Eierspeisen und Käsegerichte zubereitet werden
  • wie man Desserts und Süßspeisen zubereitet und anrichtet
  • wie man Marinaden, Panierungen und Füllungen herstellt
  • wie Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte und andere pflanzliche Nahrungsmittel zubereitet werden
  • was bei der Herstellung von Suppen und Fonds zu beachten ist und wie man Teige und Massen herstellt und verarbeitet
  • wie Fisch, Schalen- und Krustentiere zubereitet und verarbeitet werden und wie Fleisch, Innereien, Wild und Geflügel zu Gerichten verarbeitet werden
  • wie man Reklamationen entgegennimmt, bearbeitet und Lösungen aufzeigt

Darüber hinaus werden während der gesamten Ausbildung Kenntnisse über Themen wie Rechte und Pflichten während der Ausbildung, Organisation des Ausbildungsbetriebs und Umweltschutz vermittelt.

Ihr Profil

Sie bringen mindestens mit:

  • Hauptschulabschluss
  • Gute Deutschkenntnisse

Wir freuen uns wenn Sie eine aufgeschlossene Persönlichkeit sind und Spass daran haben im Team immer wieder "Das Rad" neu zu erfinden.


Wir hoffen, Ihr Interesse geweckt zu haben und freuen uns auf Ihre Bewerbung mit Lichtbild! Bitte teilen Sie uns auch Ihre Gehaltsvorstellung und Ihren möglichen Eintrittstermin mit. Wenn Sie Fragen haben, zögern Sie bitte nicht uns anzurufen. Wir stehen gerne zur Verfügung!


JETZT BEWERBEN!

Arbeitsbeginn:

Zum Beginn des nächsten Lehrjahres

Arbeitsort:   

Solingen, Nordrhein-Westfalen  

Berufsausbildung:   

Koch (m/w/d)  

Branche:   

Gehobene Gastronomie 

Vertragsart:   

Festanstellung   

Verdienst:   

nach Vereinbarung